Pazartesi, Temmuz 20, 2020

Neden Ambalajlı Süt?

 

Çocukluğumda en sevdiğim şeylerden biri de  ben okuldan geldikten sonra yemeğimi yerken kapının çalması, sütçünün gelmesi ve annemin tencerelere doldurttuğu sütü kaynatmasıydı.  Niye derseniz, mis gibi tazecik sütü kaynadıktan sonra ılıtıp lıkır lıkır içmeyi çok severdim. Her ne kadar kaymağını ayırsam da o kaymak sonra birikir, kahvaltıda balla kavuşur, ekmeğime konardı. 

 

Sonra aradan yıllar geçti. Ben büyüdüm. Haliyle biraz azalttım süt içmeyi. Ama yine de hiç vazgeçmedim süt sevgimden. 

Eskisi gibi sütçü gelmiyor kapıya ama her yerde açıkta satılan süt görmeye başladım.  Neredeyse her köşe başında açık süt bidonları var. Her ne kadar kaynamış sütü bardağa koyup ılıttıktan sonra içmeyi özlesem de açıkçası ben açık süt almıyorum. Çünkü güvenemiyorum. Sizde de öyle mi? 

Açık sütlerin nereden geldiğini tam bilmiyorum. Bunca virüs, bakteri, mikrop ortalıkta dolaşırken ben bu sütleri güvenip alamıyorum. Bu konuda biraz araştırma da yaptım. Açık süt hakkında öğrendiklerim bu konudaki şüphelerimi haklı çıkardı. 

 

Öncelikle en şaşırdığım nokta şuydu; açık süt aldığımızda evde kaynatırken besin değerinde ve vitaminlerinde ciddi kayba neden oluyoruz. Zaten çocuklar ve yaşlılar sütü özellikle besin değeri için tüketiyor. Onu  da neden kaybedelim ki?  Ayrıca ambalajlı UHT ve pastörize sütler kontrollü bir şekilde ısıl işlemden geçtiği için besin değerini korurken, insan sağlığına zararlı mikrop ve bakterilerden arındırılıyor. Ama açık sütler denetlenmediği için bu sağlık riski hep var. Çok ürkütücü!

 

Bir de “ısıl işlem” kulağıma biraz garip gelmişti ki onu da araştırdım. Isıl işlem dediğimiz şey zaten tüm dünyada insan sağlığına zarar verme potansiyeli yüksek mikroorganizmaların sütten uzaklaştırılması amacıyla uygulanan bir teknolojik yöntem. Bu yöntem esnasında sütlere katkı maddesi de eklenmiyor. Ayrıca Isıl İşlem Görmüş İçme Sütleri Tebliği diye bir tebliğ var ve sütler bu tebliğe uygun olarak ısıl işlemden geçiriliyor. Tabii bir de işin teknolojik boyutu var. Isıl işlem olarak kullanılan pastörizasyon ve UHT teknolojileri, tüm dünyada kullanılan, sağlık otoriteleri tarafından da kabul edilmiş en ileri teknolojiler. Teknolojiye güvenmenin ve kendi faydamıza kullanmanın güzel bir örneği yani süt meselesi.

Ben bu nedenlerle ambalajlı sütleri tercih ediyorum anlayacağınız. Zaten açık süte en başında soru işaretiyle yaklaşırken, şimdi bu araştırmalarımla tamamen uzaklaştım, ambalajlı pastörize ve UHT sütlere güvendim. Eğer hala soru işaretleriniz varsa lütfen konuyu burada bırakmayın ve siz de biraz araştırın. 

Bir boomads advertorial içeriğidir.

Salı, Mart 26, 2019

Kahve Dünyası Çikolata Atölyesi

Kahve Dünyası’ndan Çocukları Neşeyle Dolduracak 

Çikolata Atölyesi!




Kahve Dünyası Fabrika Veliefendi’de düzenlenen çikolata atölyesinin kapıları, 23 Nisan’da çocuklara açılıyor! 4 - 10 yaş grubuna özel atölyede çocuklar yaratıcılıklarını ortaya koyarken kendi elleriyle hazırladıkları çikolataları yemenin keyfini çıkaracak.

“Hepimizin Ortak Noktası” Kahve Dünyası, 23 Nisan’da çocuklara unutulmaz bir gün yaşatmaya hazırlanıyor. 4 - 10 yaş arası çocuklara özel çikolata atölyesinde küçük çikolata ustaları tüm yaratıcılıklarını ortaya koyarken kendi elleriyle hazırladıkları çikolataları yemenin keyfini çıkaracak.

Kahve Dünyası Fabrika Veliefendi’de düzenlenecek atölye, Kahve Dünyası şeflerinin çikolata hakkında verdiği ilginç bilgiler ile başlıyor. Ardından tezgahın başına geçen çocuklar, şeflerin yönlendirmeleri ve hayal güçlerini kullanarak çikolatalarını tasarlıyor. Atölye aynı zamanda çocukların el becerilerinin gelişimine destek olurken, eğlenceli vakit geçirmelerini sağlıyor. Etkinliğin sonunda ise çocuklara hazırladıkları çikolatalar ile birlikte günün anısına özel sertifika veriliyor.



Kahve Dünyası’nın çikolata etkinliği, 4 - 10 yaş arası çocuklara özel düzenleniyor. 4 - 6 yaş grubu atölyede ebeveynleri ile birlikte olurken 7 yaş ve üzeri çocuklar ise tek başına katılabiliyor. Çocuklar etkinlikteyken büyükler ise bir yandan çocuklarını izleyip bir yandan da fabrikanın içinde konumlandırılan mağazada Kahve Dünyası lezzetlerinin tadını çıkarıyor. 

23 Nisan 2019’da Kahve Dünyası Fabrika Veliefendi’de düzenlenecek çikolata atölyesi, 45 dakika sürecek. Katılım ücreti 60 TL olan atölye için, etkinlikten bir gün öncesine kadar fabrikaya uğrayarak ya da telefonla rezervasyon yaptırılabilir.

Ayrıntılı bilgi ve rezervasyon için:
Kahve Dünyası Fabrika Veliefendi
Kartaltepe Mah. Aksu Cad. No:3
Tel: 0212 543 16 53

Pazartesi, Mart 25, 2019

Lifecell’den Akıllı Kamera: SUPERCAM

SUPERCAM ile Sevdiklerinize Gözünüz Gibi Bakın

Teknolojilerle deyimler çok bağlantılı aslında. Mesela “gözün gibi bak”. Ne güzel bir deyim değil mi? Bir şeyin ne kadar değerli olduğunu göstermek için söylenir. Eski zamanlarda önemsediği şeylerden ayrılmak zorunda kalan insanlara güven vermek için.



Zaman ilerlese de ihtiyaçlar değişmiyor. Deyimler ve ihtiyaçlar da teknoloji ile birlikte yeni anlamlar kazanıyor.
Gözün gibi bak deyimi için de başka bir çözüm var artık. Yeni bir teknoloji: Supercam

Supercam evini, işini, evcil hayvanını, bebeğini… insanın önemsediği ne varsa gözü gibi bakabilmesi için yapılmış bir hizmet. Lifecell’in sunduğu güvenlik hizmeti Supercam ile kamera sistemlerinizden evinizi mobil uygulama sayesinde izleyebiliyor, geriye dönük kayıtlarınıza ulaşabiliyorsunuz. Çift taraflı konuşma özelliği ile cihaz üzerinden iletişim kurabiliyor, davetsiz misafirler için alarm alanı oluşturabiliyorsun. Tüm bu özellikleri ile gerçekten sevdiklerine gözün gibi bakabiliyorsun.



Üstelik bu teknolojiyi Lifecell’liler ve Turkcell’liler avantajlı şekilde kullanıyor. Supercam ile birlikte uygulama içinde kullanabilecekleri 5 GB internet de beraberinde geliyor.

Supercam’in paket özelliklerini gözden geçirin, avantajlı fırsatları kullanın, siz de sevdiklerinize gözünüz gibi bakın.

Akıllı Paket: 7/24 izlemenin yanında hareket alarmı, video ve görüntü kaydetme/paylaşma özelliklerinin kullanılabildiği paket.



Bulut Paketi (7 veya 30 gün): 7/24 izlemenin yanında hareket alarmı, video ve görüntü kaydetme/paylaşma ve 7 gün veya 30 gün geriye sarma özelliklerinin kullanılabildiği paket.

Not: Supercam, ücretsiz kurulum, 7/24 destek hizmeti, gece gündüz 1080p (HD) çözünürlüğünde izleme imkanı, alarm alanında hareket olması durumunda telefonuna anında bildirim gönderme ve video klip oluşturup paylaşma özellikleri ile birlikte kullanılabilmektedir.
Bir boomads advertorial içeriğidir.

Salı, Mart 05, 2019

Toyzz Shop'dan Workshop

Barbie, Zeynep Tosun ile yeni kıyafetler tasarlayacak yaratıcı moda severleri arıyor


Kıyafetleri ve tarzı ile her zaman ilham kaynağı olmayı başaran Barbie, yeni stilini ünlü modacı Zeynep Tosun ile birlikte belirlemek için harekete geçti. Moda dünyasının iki tanınmış ismini bir araya getiren bu kampanyayla 31 Mart’a kadar Toyzz Shop mağazalarından 50 TL ve üzerinde Barbie alışverişi yapanlar, Zeynep Tosun’un düzenlediği kıyafet tasarımı workshop’una katılma şansı yakalayacaklar.

Birçok meslek dalı için çocuklara ilham veren Barbie, bu defa da onlar için moda dünyasının kapılarını ardına kadar açıyor. Dünden bugüne stili ve kıyafetleriyle oldukça beğeni toplayan marka ünlü modacı Zeynep Tosun’un ev sahipliğinde yapılacak workshopta tüm çocukları, yeni kıyafetleri için moda tasarımcılığına davet ederek Barbie’nin stil dünyasını onların hayal güçlerine teslim ediyor.

15 Şubat - 31 Mart tarihleri arasında Toyzz Shop’tan 50 TL ve üzeri alışveriş yapanlar, Zeynep Tosun ile kıyafet tasarımı workshop’una katılma şansı yakalayacaklar. Bu özel workshop’a katılmak için tek seferde Toyzz Shop mağazalarından veya www.toyzzshop.com internet sitesinden alınan Barbie ürünlerinin fişinde veya onay mailinde bulunan şifreyi www.matteloyuncakkutusu.com/barbieilekendimodaniyarat sitesine göndermek yeterli.
Kampanya bitiş tarihinin ardından yapılacak çekiliş sonucunda kazanlar ünlü modacı Zeynep Tosun’un showroom’unda Barbie için yeni kıyafetler tasarlama şansına sahip olacak.

Salı, Ocak 08, 2019

İNCİLİ GASTRONOMİ REHBERİ RAFLARDA

                                    

Türkiye’de benzeri olmayan bir değerlendirme ve derecelendirme yöntemi kullanarak gastronomi rehberi hazırlamaya karar verişimizin üzerinden iki yıldan fazla süre geçti.

Artık dünya çapında restoranlarımız, şeflerimiz, tadı damaklarda yer eden lezzet duraklarımız olmasına karşın geçtiğimiz yıla kadar sektörü etik kurallar çerçevesinde değerlendirecek, işini iyi yapanları teşvik edecek, yeme-içme severlere yol gösterecek bir rehber yoktu.
Bu açık Hürriyet Gazetesi ve Karaca iş birliğiyle kapandı. Türkiye’nin en güçlü yeme- içme yazarları, kanaat önderleri ve gizli müfettişlerinin katkılarıyla İstanbul, Bodrum, Alaçatı ve Çeşme’deki restoranları değerlendiren ilk İncili Gastronomi Rehberi 2017 Kasım’ında yayımlandı.
İncili Gastronomi Rehberi’nin ikincisi ise 18 Aralık itibarı ile raflardaki yerini aldı. Ardında yoğun bir emek ve zorlu bir süreç olan rehberin bu yıl kapsamı da genişledi, İzmir ve Ankara’daki restoranlar da değerlendirmeye dahil edildi. 422 restoran ve 257 lezzet noktasının yer aldığı rehberimizin içeriği kadar tasarımında ve derecelendirme sisteminde de yenilikler var. İnci sayısı dörtten beşe çıktı. Ayrıca restoranlar kategorilerine ayrılarak aranan yerlerin daha kolay bulunacağı bir düzenleme de yapıldı.

İncili Gastronomi Rehberi’nin websitesine https://inciligastronomirehberi.hurriyet.com.tr/ adresinden ulaşabilirsiniz.

İLKELER


  • Gastronomi Rehberi projesinde görev alacak gizli müfettiş seçimleri yapılırken restoranlarla özel ya da maddi ilişki olmamasına dikkat edildi.

  • Yeme-içme tutkunları arasından seçilen müfettişlerden 'görevlerini', çevrelerinden ve puan verdikleri yerlerden kesinlikle gizli tutmaları istendi.

  • Şefler, restoran sahipleri ve işletmeciler etik olmayacağı düşüncesiyle müfettiş olarak seçilmedi.

  • Gönüllülük esasına göre katkıda bulunan 200’ün üzerinde gizli müfettiş son bir yıl içinde gittikleri restoranları değerlendirdi.

  • Listemizde olan her işletme en az üç müfettiş ve proje ekibinden bir kişi tarafından ziyaret edildi. 

  • Kurgulanan sisteme göre restoranlar malzeme, lezzet, servis, kimlik, sunum ve dekorasyon özellikleriyle puanlandırıldı.

  • Sistemin kapanmasının ardından çıkan sonuçlar proje ekibi ve danışma kurulunun kanaatlerinin de dikkate alınmasıyla nihai halini aldı.

  • İstanbul, Ankara, İzmir, Çeşme, Alaçatı ve Bodrum’daki restoranları kapsayan rehberde 5 İncili 3; 4 İncili 30; 3 incili 86, 2 incili 168 ve 1 incili 135 olmak üzere toplam 422 restoran ve 257 lezzet noktası bulunuyor.

  • Listeler hazırlanıp değerlendirmeler başladıktan sonra açılan mekanlara ‘Yeni Açılanlar’ bölümünde yer verdik.

  • Ayrıca yeni açılan ve kapanan restoranlar web sayfamızda güncellenecektir.




  • İnci Açılımları


    • 5 İnci: Olağanüstü deneyim

    • 4 İnci: Mükemmel

    • 3 İnci: Çok iyi 

    • 2 İnci: İyi 

    • 1 İnci: Gitmeye değer 




    • Restoranların fiyat aralığı;


      • ₺:        0-50 TL

      • ₺₺:     50 – 100 TL

      • ₺₺₺:  100 – 250 TL

      • ₺₺₺₺:            250 TL+


      • Bir boomads advertorial içeriğidir.

        Perşembe, Ağustos 30, 2018

        Kendi Aracınızla Yurt Dışına Çıkmak Artık Çok Daha Kolay!

                                                  
        Kendi aracınızla yolculuk yapmak gibisi yok! Dilediğinizde mola verirsiniz, canınızın çektiği gibi yemek yersiniz. Gittiğiniz yeri bir turist değil, gerçek bir gezgin gibi keşfedersiniz.
        Üstelik aracınızla yurt dışına çıkmak için yapmanız gereken işlemler de her geçen gün biraz daha kolaylaşıyor. Bugünlerde, yeni tip bir çipli ehliyete sahipseniz, Yeşil Kart Poliçenizi yaptırarak sınırı kolayca geçebilirsiniz. Üstelik artık bunu yaptırmak için bir yere gitmeniz, belgelerin peşinde koşmanız da gerekmiyor.
        Anadolu Sigorta, Türkiye’de ilk defa Yeşil Kart poliçesini online olarak alma imkanı sunuyor. www.anadolusigorta.com.tr adresini ziyaret edip, plakanızı ve TC kimlik numaranızı girerek işlemi onayladığınız takdirde poliçeniz kapınıza kadar geliyor. Size de seyahat rotanızı çizmek kalıyor.
        Bir boomads advertorial içeriğidir.
        Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

        Pages - Menu

        Popular Posts

        Mothers hold their children's hands for a short while, but their hearts forever...