Kış Hazırlıkları

Bu ara kış hazırlığına taktım. Yaz başı bezelye alıp, atmıştım buzluğa şimdi de domates geçmeden alıp, kaynattım. Yarısı kırmızı biberli, yarısı sade domates oldu. Kış için domates kaynatmayı sonra da kışın onları afiyetle yemeyi çok seviyorum. Birkaç senedir yapamıyordum ama bu sene bu gidişe bir dur dedim ve 18 tane 660gr lık kavanozlar halinde mis gibi kışlık domates sosları yaptım. Taze kekik alınca onu da kurutup, kullanasım geldi.
Bol bol tarhana, menemen buyurun dostlar, buyurun. Kış sana diyorum, gelebilirsin ben hazırım :)